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Wie kocht man Türkischen Reis?
Zunächst wird der Reis mit 1 TL Salz in eine kleine Schüssel gegeben und mit kochendem Wasser übergossen, so dass der Reis ca. zwei daumenbreit mit Wasser bedeckt ist. Den Reis nun mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Man kann ihn auch länger ziehen lassen, sprich ca. 2 Stunden. Dies macht man, um die überschüssige Stärke aus dem Reis rauszuziehen.
Anschliessend den Reis mit reichlich kaltem Wasser ausspülen, so dass das Waschwasser klar ist und abtropfen lassen. Den Reis beiseite stellen.
In eine teflonbeschichte Pfanne mit hohem Rand oder teflonbeschichten Topf das Öl und die Reisnudeln reingeben und goldgelb anrösten. Nun den gewaschenen und abgetropften Reis hinzugeben. Diesen ca. 3 - 4 Minuten lang anrösten. Der Reis fängt nun an schön zu duften.
Die Temperatur runterdrehen und das warme Wasser, 1,5 TL Salz und die Butter hinzugeben und einmal umrühren. Mit einem Deckel abdecken und den Reis so lange ziehen lassen, bis das ganze Wasser vom Reis aufgesaugt ist.
Den Reis nicht umrühren, bevor er nicht fertig gegart ist.
Sie können den Reis auch mit "Sehriye" leckerer machen.
Wir ermöglichen Ihnen das Türkische Delikaten zu Hause zu geniessen ohne in der Türkei zu sein. Vermissen Sie die Türkische Küche von Ihrer Türkei Ferien? Breiten Sie für sich und Ihre Liebsten ein unvergessliches Delikaten- Fest vor! Sie bestellen, wir liefern!
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Serdar Karaagaçli
Geschäftsleiter
Frisch gegründet im Juni 2020 bieten wir vor allem Türkische Lebensmittel und Waren online an. In unserem Sortiment finden Sie gegen 1000 Artikel, wird weiter ausgebaut.
Wir liefern die Bestellungen schweizweit direkt an Ihre Haustür.
Unsere Mission
Wir setzten uns täglich dafür ein, Ihnen ein benutzerfreundliches und einfaches Einkaufserlebnis, ein in der Schweiz einzigartiges Sortiment, einen guten Lieferservice sowie einen einwandfreien Kundendienst zu offerieren.
Unsere Vision
Turkishmarket.ch strebt an, der von den Schweizern Konsumenten beliebteste türkische Supermarkt zu sein.
Was könnte bei uns online bestellt werden?
Türkische Käse, Joghurt, Oliven, Honig, Tee, Kaffee, Getränke (z. B. Ayran, Gazoz), Rindfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch, Poulet- Fleisch, Sucuk, Salami, Kalbsbratwurst, Reis, Studentenfutter, Essigkonserven (Tursu), Süssigkeiten, Gewürze usw.