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Wie kann man Türkische Kichererbse kochen?
1) In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und in einer Presse zerdrücken. Die Paprikaschoten längs halbieren, entkernen, waschen und in breite Streifen schneiden. Das Olivenöl in einem grossen Topf erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikastreifen darin unter Rühren kurz anbraten. Die gehackten Tomaten, einen EL Tomatenmark und ca. 100 ml Wasser hinzufügen und alles bei schwacher Hitze ca. 10 min köcheln lassen.
3) Die Kichererbsen mit einem Schaumlöffel aus dem Sud
heben und unter die Tomatenmischung rühren. So viel Kochsud dazugiessen,
dass alles gut bedeckt ist. Den Eintopf bei schwacher Hitze 15 min
köcheln lassen. Die Petersilie
waschen und trocknen, die Blätter abzupfen, klein schneiden und
unterrühren. Zum Schluss alles mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu passt Reis oder einfach Brot.
Man kann auch Kichererbsen aus der Dose nehmen. Aber ich finde mit
diesen schmeckt der Eintopf nicht so gut.
Man kann es mit oder ohne Fleisch kochen.
Die Einleitungsvideo finden Sie hier.
Wir ermöglichen Ihnen das Türkische Delikaten zu Hause zu geniessen ohne in der Türkei zu sein. Vermissen Sie die Türkische Küche von Ihrer Türkei Ferien? Breiten Sie für sich und Ihre Liebsten ein unvergessliches Delikaten- Fest vor! Sie bestellen, wir liefern!
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Serdar Karaagaçli
Geschäftsleiter
Frisch gegründet im Juni 2020 bieten wir vor allem Türkische Lebensmittel und Waren online an. In unserem Sortiment finden Sie gegen 1000 Artikel, wird weiter ausgebaut.
Wir liefern die Bestellungen schweizweit direkt an Ihre Haustür.
Unsere Mission
Wir setzten uns täglich dafür ein, Ihnen ein benutzerfreundliches und einfaches Einkaufserlebnis, ein in der Schweiz einzigartiges Sortiment, einen guten Lieferservice sowie einen einwandfreien Kundendienst zu offerieren.
Unsere Vision
Turkishmarket.ch strebt an, der von den Schweizern Konsumenten beliebteste türkische Supermarkt zu sein.
Was könnte bei uns online bestellt werden?
Türkische Käse, Joghurt, Oliven, Honig, Tee, Kaffee, Getränke (z. B. Ayran, Gazoz), Rindfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch, Poulet- Fleisch, Sucuk, Salami, Kalbsbratwurst, Reis, Studentenfutter, Essigkonserven (Tursu), Süssigkeiten, Gewürze usw.